mandag 28. februar 2011

Jødekaker

Fikk disse servert en dag eg var å hentet gutten i huset hos en kompis. De var kjempe gode - og akuratt slik eg husket farmor sine. Ikke rart han ikke ville hjem :-)


5 dl kulturmelk
300 gr sukker
3 - 4 ts hornsalt
1 liten kopp smeltet smør
mel til en fast deig som kan kjelves (minst mulig)
pensle med eggehviter
perlesukker og kanel oppå

Stekkes midt i ovnen på 180 grader

søndag 13. februar 2011

Kanelsnurrer hva er bedre en det???

Måtte nok en gang bake opp litt å ha i frysen. Satte dobbel oppskrift på fredag når eg kom hjem fra jobb. Fikk heve godt, og godlukten sprede seg godt i huset.

Brukte oppskriften min som ligger her inne på bloggen
kanelsnurrer men tror du ikke at eg har tatt bilder uten minnekorte i.
Bruker noen gamle bilder :-)

Tips - heller vaniljekremen rett i en sprøytepose, og klemmer ut kremen i hver bolle. Det blir lettere og renere :-)